IRISH SODA BREAD MIX

Préparation pour 2 pains

Verser 200 ml de lait ou de fromage blanc, un œuf et 50 ml d'huile de colza, d'olive ou de tournesol dans un grand récipient.

Mélanger tous ces ingrédients à l'aide d'un fouet.

Ajouter le contenu du sachet dans le grand bol et mélanger sans trop travailler la pâte.

Verser le mélange dans deux moules à gâteaux préalablement beurrés.

Ajouter quelques gros flocons d'avoine et un peu de farine.

Cuire au four pendant 50-60 minutes à 190°C (thermostat 5).

Laisser refroidir et déguster avec du beurre irlandais ou du saumon fumé !

Pour information cette préparation sert à fabriquer deux pains de 500g

Ingrédients : Farine de blé complet, Farine de blé avec levure, gros flocons d'avoine, graines de sésame, germe de blé, bicarbonate de sodium.

Allergènes : ingrédients en gras.