La société TRADEXT - FROMIRLANDE a été créé en 2010 par Thereze, une irlandaise qui est tombé amoureuse de la France, de ses champs de lavandes et de tournesols. Les chants des cigales mais aussi de son ciel bleu et de l'ambiance des marchés. Elle décide donc d'y poser ses valises. À chaque retour en Irlande, elle constatait le développement des petites entreprises artisanales et des nouveaux produits en épicerie fines. Elle commençait à ramener en France des produits pour partager avec ses amis français : du pain irlandais, du fromage, les saucisses, le whiskey etc. et le retour était chaque fois très positif et les gens très surpris par la qualité et le goût des produits.
L'Irlande, cette île de 4.7 millions d'habitants est plus connue pour sa musique, les danseurs de claquettes. Dans l'avion, elle rencontrait souvent beaucoup de français qui partaient pour randonner, faire de la pêche ou du golf, aller à un match de rugby ou assister aux courses de chevaux. Apparemment chaque année il y a 400,000 français qui se rendent en Irlande pour les vacances !
Donc elle a commencé à imaginer l'importation d'une sélection de ces produits en commençant par le fromage. D'accord il y a plus de 1000 fromages en France, mais les français mangent aussi bien du fromage suisse, hollandais, grec, italien, donc pourquoi ne rajouteraient-ils pas du fromage irlandais sur leur plateau de fromage ! De là est parti le début d'une belle aventure : celle de sélectionner des fournisseurs aux quatre coins d'Irlande et de vous présenter le meilleur de "From Irlande" en produits gourmets, qui en les dégustant vont vous faire voyager.
Enjoy Irlande dans votre assiette !
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