Boudin Noir irlandais épicé

Réf. : AR0000657

Recette de 1880 !

Le boudin noir Clonakilty est une recette traditionnelle élaborée avec du bœuf, des flocons d’avoine et des oignons, auxquels s’ajoute un mélange secret d'épices ».

Sans Gluten.

Cette recette a été créée en 1880 dans la Boucherie Charcuterie de la famille Harrington, dans la ville de Clonakilty située près de Cork. Cette boucherie existe toujours, opérant aujourd’hui sous le nom de la famille TWOMEY.

Il peut être servi tout au long de la journée ...

A vos fourchettes !

Prochain arrivage 2024 : Novembre

Produit en précommande jusqu'au 25 octobre

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Lot 3 x 420g

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Sans arômes artificielles et sans conservateurs !

Ingrédients : Flocons d'avoine, Oignons, Eau, graisse de bœuf irlandais (25%), sang séché de bœuf, Sel, Épices Naturelles.

Allergènes : écrit en gras dans la description.

Informations Nutritionnelles (Analyse Typique Par 100g) : Énergie : 1135kj/273kcal, Protéine : 10.9g, Glucide : 17.7g, Graisse 16.4g, Fibre : 5.3g, Sodium 0.78g

Conseil de cuisson : Enlevez l'emballage en plastique et couper des tranches de 1 cm. le faire griller ou frire à feu moyen pour environ 4 minutes sur chaque côté.

Approprié pour congeler. Attention ne pas recongeler un produit déjà décongelé.

Le boudin blanc Clonakilty a été créé en 1986 par la famille Twomey. Clonakilty travaille avec des Fermiers irlandais qui leur fournissent le porc qui est l'ingrédient principal pour cette recette.

Uniquement sur pré commande.

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